Il dottor Dwight Lundell era cardiochirurgo in Arizona, Stati Uniti. Nel 2014, il Dr. Lundell ha vuotato il sacco, rivelando che gli alimenti trasformati (farina 00, zucchero bianco, merende industriali, latte in polvere, conservanti ecc) sono la prima causa anche delle malattie cardiache, che uccidono molte persone dentro e fuori degli Stati Uniti. Le malattie cardiache sono la principale causa di morte negli Stati Uniti, uccidendo circa 610.000 persone ogni anno: 1 ogni 4 decessi è attribuito ad insufficienza cardiaca.
In precedenza, gli esperti di salute pensavano che la principale causa delle malattie cardiache fosse l’abuso di alimenti con alto contenuto di grassi. Ma secondo il dottor Lundell, questa precedente ipotesi è sbagliata. Lundell ha detto che la prescrizione di farmaci che abbassano il colesterolo, basso contenuto di grassi, così come un diete ad alto contenuto di carboidrati semplici, consigliati negli ultimi anni dagli “esperti al pubblico” è altamente fuorviante.
Dr Lundell ha scritto:
“Queste raccomandazioni non sono più scientificamente o moralmente difendibili.”
Lundell ha spiegato inoltre che gli alimenti trasformati distruggono attivamente le pareti dei vasi sanguigni umani causando infiammazione cronica. Questa infiammazione fa si che il colesterolo si incolli alle pareti, formando le placche che alla fine li bloccano, e questo sfocia in un attacco di cuore o ictus.
"Il Dottor Dwight Lundell è stato radiato dall'ordine dei medici nel 2008, e grazie a questo episodio in molti lo hanno etichettato come pazzo, truffatore ecc. Tuttavia le stesse persone e siti internet che gettano fango sul suo operato, si limitano ad evidenziare la sua espulsione dall'ordine, senza però spiegarci il motivo di tale espulsione. Soliti interessi economici in gioco?"
L’infiammazione non è una cosa complicata – è semplicemente una difesa naturale del corpo ad un invasore estraneo, come tossine, batteri o virus. Il processo di infiammazione è perfetto nel modo in cui protegge il corpo da questi invasori batterici e virali. Tuttavia, se esponiamo frequentemente il corpo ai danni da tossine o alimenti che il corpo umano non è stato progettato per elaborare, si verifica una condizione chiamata infiammazione cronica. L’infiammazione cronica è nociva tanto quanto l’infiammazione acuta è benefica.
Quale persona ragionevole vorrebbe intenzionalmente esporsi ripetutamente ad alimenti o altre sostanze che sono note per causare lesioni al corpo? Beh, forse i fumatori, ma almeno hanno fatto questa scelta volontariamente.
Il resto di noi ha semplicemente seguito i consigli della dieta tradizionale a basso contenuto di grassi e ad alto contenuto di grassi polinsaturi e carboidrati, non sapendo che stavamo causando lesioni ripetute ai nostri vasi sanguigni.
Queste lesioni creano un’infiammazione cronica che porta a malattie cardiache, ictus, diabete e obesità.
Lasciatemelo ripetere: le lesioni e l’infiammazione dei nostri vasi sanguigni sono causate dalla dieta a basso contenuto di grassi raccomandata per anni dalla medicina tradizionale.
Quali sono i maggiori colpevoli dell’infiammazione cronica?
Molto semplicemente, sono il sovraccarico di carboidrati semplici e altamente trasformati (zucchero, farina e tutti i prodotti derivati) e l’eccessivo consumo di omega-6, oli vegetali come soia, mais e girasole, che si trovano in molti alimenti trasformati.Provate a pensare di strofinare ripetutamente con una spazzola rigida la nostra pelle morbida finché non diventa tutta rossa e quasi sanguinante. Pensate di fare questo più volte al giorno, tutti i giorni per cinque anni.
Se si potesse sopportare questa dolorosa spazzolatura, si arriverebbe ad avere un’area gonfia, sanguinante e infetta che si aggrava dopo ogni ripetuto attacco. Questo è un buon modo per visualizzare il processo infiammatorio che potrebbe essere in corso nel vostro corpo in questo momento.
L'articolo continua su: http://lamiaparteintollerante.altervista.org/lex-cardiochirurgo-gli-alimenti-trasformati-sono-dei-serial-killer-solo-il-cibo-naturale-ci-puo-salvare/
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